美食：摆摊卖盒饭，治愈厌食症第366章 甑糕
陈启良戴着防烫手套端出来一大锅热腾腾的甑糕。 所过之处飘出阵阵透人心脾的香气，大枣的香甜糯米的清香，吸入顿感睡意消散不少。 林国栋看着甑糕露出一丝笑容，拿过一个平铲，对着最上层的大枣轻轻一抹。 如同瓦工抹平墙面的灰色水泥一样，原本带皮的大枣神奇的全部破开。 变成一层整整齐齐极度平滑，连强迫症看了都浑身舒爽的深红色枣泥。 “启良，牛啊！味道软硬都刚刚好！” 刚说黑暗的街头突然闪烁起一阵阵如手电筒的灯光。 一辆辆开着大灯的电动车驶来，在山河百味门口停下。 小华的父亲看到林国栋摘掉安全帽笑了笑。 “林师傅，任务完成，人给你送到了。” 林国栋见状感激的点了点头。 “太感谢了各位，这么晚真是添麻烦了，都进来一块吃点吧刚出锅的。” 小华父亲看了看不算太多的甑糕，想到林国栋今天二半夜整这么一出估计有啥急事，连忙摇了摇头。 “不吃了，这么多人两下给你分完了，我们还要跑单子呢。” 说完冲着身后的同事挥了挥手。 “兄弟，感谢各位，散了！” 说完后面二十多辆电动车纷纷朝着不同的方向驶去。 随着电动车灯光渐行渐远，街道依旧安静如初，仿佛众人从来不曾出现过。 从电动车上下来的病友跟林国栋打起招呼。 “林师傅，好久不见身体越来越好了。” “哎哟，可不是好久不见了，几个月前你腿就断了，咋还没长好呢？” “没，我上次是被电动车撞了，前几天不小心又被三轮车撞了，不过三轮车也不好受，大灯都被我撞碎了” 林国栋听闻呆滞的眨了眨眼，不知道该夸他好厉害还是该说啥。 众病友闻到空气中一股熟悉的味道。 “哎哟，这味道真香甜啊，我都多少年没回过长安了，这味道真是勾起好多回忆。” “可不是么，江城这边做的甑糕一点也不正宗，不好吃。” “那看来今天大伙儿可算没白来，赶紧吃一口这正宗家乡的味道吧。” 其中一位病友上前找了半天。 “林师傅，二维码呢？” 林国栋摆了摆手。 “二半夜折腾你们够不好意思了，啥钱不钱的，赶紧进店里找地方坐吧，甑糕马上就端进去。” 自从开店后系统不再对价格和免费限制，这么晚折腾大家确实也不好意思在收钱。 但陈大娘双手滚动轮椅，拍了拍林国栋胳膊。 “咦？陈大娘，你不是在养老院吗，这腿咋回事啊？” 陈大娘摆手笑了笑。 “不碍事，我就是风湿有点严重，这几天在医院做针灸理疗呢，医生建议我最好别走动才坐的轮椅。” “养老院那帮老东西都挺想你的，自从你不摆摊儿了院长又不让我们出门了，我病好了准备回家住算了，太不自由了” 说完笑着拉着林国栋的手。 “不过林师傅，你刚说不收钱这就不对了，我们二半夜来吃饭，你一半夜就得起来做饭吧。” “我20多岁就来江城啦，孩子都在这边上学长大，工作结婚，大半辈子没回过长安了。” “今天能吃到一口地道的家乡味道，我还感谢你呢。” 说完回头冲着众人说道。 “这东西在咱们长安，现在估计一份差不多10块钱吧？” “那我老太太今天就帮林师傅做主了，一人10块钱行不？” 众病友听闻笑了笑，走进店里的时候纷纷掏出手机，对着吧台上的二维码扫码付款。 “师父这我一会可以用收银机给他们都退回去。” 林国栋摇了摇头。 “哎算了，这大部分都是我以前摆摊时候的老主顾，别搞的那么奇怪了，赶紧盛饭吧。” 陈启良点了点头拿起一个铲子，对着锅里的甑糕铲起来一块。 平铲插入甑糕内部伴随着一阵嘎吱声响，再提起来时感到微微的阻力。 软糯的糯米被分开，彼此间产生藕断丝连的视觉感。 陈启良把平铲在碗里磕了两下，但糯米的粘性极好粘在了平铲上。 索性对着碗边一刮，一块甑糕落在碗里，突然远处传来一阵急促的脚步声。 转头看去一个消瘦的身影快速跑了过来。 “爷爷我我静音没听到电话。” 骷髅兵扶着双膝气喘吁吁的擦着额头汗水。 “起来上厕所才看到，以前的神仙爷爷干饭群都炸了锅了，姜夜呢，她没事吧？” 林国栋听闻眼底又闪过一丝担忧，只能摇了摇头，现在自己也管不上别的了。 “哎，我也不知道没联系上，但你先别着急，来了就赶紧招呼客人吧。” 骷髅兵本想问问，为啥二半夜突然来做什么早餐，而且非要找这么多来自长安的客人。 但看到店里墙上已经贴出的那张红纸，对爷爷的信任便没多说什么点了点头，端起大托盘走了进去。 陈大娘看着面前的甑糕，最上面是一层绵密的枣泥，下面则是已经吸收了红枣和蜜枣颜色，从纯白变为淡淡棕红色的糯米。 再从旁边的切面看去，枣泥、糯米、蜜枣，还掺杂着一些芸豆。 一层一层均匀好看的排布着，让人看了有一种很整齐，很治愈的视觉感受。 “哎哟，都五十多年了，看这样子跟我年轻时候吃的一模一样啊。” 陈大娘摇了摇头，颤巍巍的拿起筷子夹起一块。 糯米的粘性带来轻微顿挫感，放进嘴里一尝。 糯米的软糯清香却不粘牙，红枣的香甜沙软，没有放糖但蜜枣的甜度在高温作用下，已经彻底被散发在所有食材中。 单独吃也不会有齁甜的感觉，糯米中的芸豆像是惊喜，两者口感截然不同。 “哎哟，一模一样啊，我都想起来小时候，问家人要几毛钱跑去村口买甑糕时候的味道啦。” “没想到我都土埋眉毛了，还能吃到这小时候的味道。” 在门口盛甑糕的陈启良听闻笑了笑，冲里面喊道。 “大娘，我这做的着急，大枣里面的核没摘掉，你们吃的时候可慢点啊，别搁到牙了。” 陈大娘听闻冲着陈启良笑了笑，脸上的皱纹像是碗中甑糕的纹路一样深邃。 “小伙子，你这做的真好吃，我这把年纪牙口不好，吃起来也软和的很！” 随着医院重病人慢慢吃完饭，林国栋站在门口心中默数系统给出的提示。 紧接着远处两辆汽车驶来，老五带着众人下车，把小皮包夹在腋下跺了跺脚，看到林国栋笑着上前握手。 “林师傅，人儿都给你安排好了，你看咱在哪喝？” 林国栋指了指里面的餐厅。 “带她们进去坐吧，辛苦你了啊这大半夜的真不好意思。” 老五听闻笑了笑。 “那有啥不好意思的，我们这都是正常工作时间”