穿越：重塑大唐第382章 人间美味
李侃前世只是个平凡无奇之人，独自租着房子，过着自给自足的生活。 他会自己下厨做饭，但厨艺平平，不过做出来的饭菜还算能入口。 这一世他生于皇室，虽然享受着锦衣玉食的待遇，但由于环境和条件的限制，那些前世常见的家常菜肴几乎都无法品尝到。 尽管每日的饮食并不差，但总觉得少了点什么，味道总是不尽如人意，让他感到难以适应。 这次决定亲自下厨，实际上也是被形势所逼，有点赶鸭子上架的感觉。 李侃转头看向主厨，郑重地吩咐道：“周大厨，你仔细看着，记住这些步骤，至于口味，可以根据你自己的喜好来调整。” 周大厨恭敬地弯下腰，回答道：“小的明白。” 李侃深吸一口气，然后开口介绍道：“今天的第一道菜，名为土豆鸡块。” “先腌制好的鸡块小心翼翼地放入锅中翻炒，直至鸡块的边缘变得金黄酥脆。” 李侃说着便将鸡块倒入铁锅中开始翻炒，动作相当熟练，这个时代第一次下厨，恍惚间让他觉得自己好像又回到了前世。 “接下来往炒好鸡块的锅里加入适量的清水，水量要刚好没过鸡块。” “大火将水煮沸，再退出柴火，用小火慢慢炖煮一炷香左右。” “当锅中的鸡块煮至九成熟时，便可以将切好的土豆块倒入锅中，继续用小火煮到土豆口感绵软之后，盛出来装盘即可。” 这边锅里炖上之后，李侃又来到另一个灶台前，“第二道菜叫做粉蒸肉，将腌制好的五花肉拌入米粉搅拌均匀，然后蒸上半个时辰。” “第三道菜，叫做青椒回锅肉” “第四道菜，叫做青椒肉丝” 一众女眷和一群仆人目瞪口呆地望着李侃在厨房里忙碌的身影，心中充满了难以置信——这位正在厨房里挥汗如雨的人，竟然是那位权倾朝野、高高在上的亲王。 李侃趁着忙碌的间隙，抬手擦了擦额头上不断滑落的汗水，然后转身对着常云妍等众人说道：“阿娘，这厨房里烟熏火燎的，实在有些呛人，你们还是先到后院去歇息片刻吧，大约一炷香的时间后就可以用膳了。” 常云妍这时才回过神来，她满脸惊诧地看向李侃，疑惑地问道：“侃儿，你……你这一身好厨艺究竟是从哪里学来的呀？” 李侃脑筋急转，胡编乱造起来：“阿娘，我在逃往成都的途中曾经遇到过一位深藏不露的民间大厨，我的厨艺就是跟着他学的。只不过今天要做的许多菜品都是我初次尝试，至于味道如何……嘿嘿，我自己心里也没底。” 常云妍倒也没有过多怀疑，微笑着说道：“侃儿做的菜肴肯定美味可口，光凭我闻到的这股诱人香气，就知道绝对差不了。” 李侃听了母亲的夸奖，脸上露出了开心的笑容，“阿娘，那你们就先出去稍作休息吧……” 常云妍点了点头，转头对身旁的几位女眷说道：“那我们就先走吧，别打扰侃儿大展身手。” 等一众女眷离开，李侃开始指导主厨做菜。 新菜品指导完毕之后，李侃沐浴更衣，来到王府后宅。 常云妍轻笑一声，柔声问道：“侃儿，可以用膳了吗？” 李侃微微一笑，点了点头，随后向着门外大声喊道：“可以传菜了！” 声音落下不久，只听一阵轻微响动传来，十余名婢女迈着轻盈脚步走入房中，每人手上都端着一个托盘，上面盛放着各式菜肴。 李侃则安稳地坐在一旁，面带微笑，依次将每一道新菜品详细地介绍给众人。 “这道菜是西红柿炒蛋” “这道菜是酸辣土豆丝” “这是红薯粉蒸肉” “这是红烧排骨” “这个是玉米骨头汤” “这个是油炸花生” 待得婢女们将所有菜肴摆放完毕后，常云妍等一众女眷便开始仔细打量起这些从未见过、甚至连听都没听过的新奇菜肴来。 她们一个个眼睛放光，喉咙滚动，不停地吞咽着口水。 李侃将众人的表情尽收眼底，不由笑了起来，“阿娘、清瑶、清霜，还有含烟和各位妹妹，你们尽管随意品尝便是。” 尽管李侃已经如此说了，但众女眷还是你看看我，我看看你，没有一人胆敢先动筷子。 最终还是常云妍率先打破沉默，她轻抬玉手，拾起筷子，从面前那盘土豆丝中夹出几条，动作优雅地送入口中，然后轻轻咀嚼了几下。 刹那间，她的脸上露出极为惊讶的神情，不禁赞叹道：“嗯，这菜味道当真不错，酸辣可口，令人回味无穷。” 有了常云妍带头，其余几名女子也纷纷拿起筷子，开始尽情享用这顿丰盛的美食，一时间，屋子里充满了欢声笑语，其乐融融。 饭吃到一半，李侃缓缓站起身来，轻声对身旁的常云妍说道：“阿娘，你们继续享用美食，我还得去前厅陪陪那些客人们。” 常云妍微笑着点了点头，温柔地说道：“好的，你去吧，我们这边你无需担心。” 前厅刚刚开始上菜，应邀前来赴宴的一众官员们见到李侃到来，纷纷恭敬地起身，齐声高呼：“参见殿下！” 李侃面带微笑，抬起手轻轻一挥，语气随和地说道：“诸位不必如此多礼，快快请坐吧！” 众官员齐声应道：“谢殿下！” 这次宴席邀请的人并不多，除了司农署少卿陆龟蒙以及衙下五司的各位司监外，还有刺史刘汾、杭城司马和长史，另外还有司徒博、郭琪和陈邺等人。 宽敞的厅堂内摆放了两张大圆桌，五司监与杭州司马、长史同坐一桌，李侃则与其他几位重要人物坐在另一桌。 两桌的菜品完全相同，丰盛且精致。 待众人落座后，李侃热情地为大家介绍起了桌上的新菜品。 最后他将手指向那盘金黄酥脆的油炸花生米，兴致勃勃地说道：“这花生米搭配美酒一同品尝，越喝越有滋味！日后诸位饮酒时配上一小碟花生米，必定会感受到这独特的人间美味。” 陆龟蒙脸上满是狐疑之色，看着眼前那一粒粒微不足道的花生米，心中暗自嘀咕：“就这么小的东西，真能算得上是人间美味不成？” 就在他心生疑虑之际，一旁的李侃却呵呵轻笑起来，然后高举着酒杯，豪爽地说道：“来来来，诸位一同举杯痛饮！” 在场的众人纷纷举起酒杯，仰头将杯中之酒一饮而尽。 待到放下酒杯后，李侃再次开口：“诸位，现在不妨吃上几颗花生米，品味一下其中滋味如何？” 话音未落，早已按捺不住的陈邺迅速伸出筷子，夹住一粒花生米送入口中。 才嚼了几口，他的脸色顿时变得陶醉无比，口中喃喃自语道：“真是太香了！这花生米口感酥脆，色泽诱人，香气扑鼻，让人回味无穷啊。” 其他人听闻后，纷纷迫不及待地举起筷子夹起花生米。 郭琪一边摇头晃脑，一边啧啧称赞道：“这花生米果然是香脆可口，以后有了它，只怕我这酒都要多喝上几杯了。” 陆龟蒙则苦笑着附和道：“这东西确实美味至极，只可惜产量有限，并不是人人都能够有机会品尝得到。” 李侃则笑着接口道：“你们别急着光吃花生米，这里还有好多新颖独特的菜品，大家都赶紧好好尝尝吧。” 陆龟蒙听后也呵呵笑道：“像今日这样的好机会可是很难得，今日若是不尝一尝，以后恐怕就很难再有机会吃到了。” 众人闻言皆哄堂大笑起来，原本有些拘谨的气氛也一下子变得融洽了许多。 他们纷纷开始品尝起桌上的各种美食，每一道菜都让他们感到无比惊喜。 郭琪一边大快朵颐，一边看着站在一旁的主厨，开玩笑地说道：“殿下，您这府上厨子的手艺可真是相当出色啊，改日我也要把家里的厨子叫过来跟他好好学学艺。” 主厨听到这话，连忙摆手解释道：“诸位官爷误会了，这些新菜其实都是殿下亲自下厨做出来的。” 话音刚落，在场的众人皆满脸惊愕，他们不敢相信堂堂亲王会下厨房，甚至还能做出如此美食。