水浒之狄家将第406章 种魔芋巧解粮慌入新人重组兵马
“这可是我梁山独有的东西，你看好了，把这火药装进去，然后再填入弹丸，没有铁弹，石子也行，只要塞得进去，最后再点燃这后面的捻子，对准了敌人……” 狄泉一边说，一边给萧嘉穗做演示，李逵在后面帮忙点燃了引信，狄泉对准了大帐里面“八臂哪吒”项充摆放的角落里的团牌，“嘭！”的就是一枪。 “唉？我盾？寨主，这！” “八臂哪吒”项充被狄泉突如其来的向他盾牌来了一枪的举动吓了一跳。 “没找到合适的靶子，往外面打容易误伤，把盾拿过来给我们看看。” 项充大气不敢出的拿起团牌在狄泉二人眼前展示起来，萧嘉穗一看，这团牌外面是铜丝裹的，内里是藤牌，还内衬铁丝，表面上还镶嵌着一个铜质的狮子头，现在这狮子头被三颗弹丸打成了烂柿子脸，三颗弹丸把第一层铜丝几乎打透，他伸手一摸，弹丸还是热的，烫手。 “这……这是火炮？” 萧嘉穗见过大炮，但是没见过体型这么小的火器，他脑中想着，这东西要是射程足够，百步之外取人首级，岂不是探囊取物吗？ “这是我梁山发明出来的火器三眼铳，制造和使用方法都简单，人手一把不算玩笑，你想想，若是骑兵奔驰时，不需要近身，便用此物远程打击，威力如何？” 狄泉的话引起了萧嘉穗的瞎想，是啊，以前游牧民族的骑兵厉害，主要是厉害在齐射上，远远的射箭骚扰，来去如风，让你冲过去都找不到人，人家打得到你，可你碰不到人家。 汉人不是没有研究骑射，但是对于汉人来说，没有种族天赋，还是难了一些。 但是，有这东西，只要控制好距离，直接开火就行了，论威力，不输给箭矢，还更厉害，论射程，这个倒不是问题，用马匹控制距离就是了，论上手难易程度，只要臂力足够，准头差点都没事，毕竟三颗弹丸呢，怎么你也得中一个吧。 “利器！利器！” 萧嘉穗不由得赞叹起来，拿起这支三眼铳，翻来覆去如看心爱之物一般，突然又是一愣，反而询问狄泉道，“狄寨主，如此利器，自当能够纵横天下啊，若是你给了我，我背叛了你，你岂不是自取灭亡了吗？” “我狄泉平生疑人不用，用人不疑，肝胆相照，宁叫天下人负我，我不负天下人。” “壮哉！” 此时此刻，萧嘉穗对于狄泉，才能算是真正的五体投地了，就是因为那一句“宁叫天下人负我，我不负天下人”。 “萧兄弟这不过是和我开了一句玩笑，我只道，此物所需只是弹丸，火药，弹丸易得，至于火药吗，我这里自有工匠可以派入你们军中制造，只是你们出去，这粮草怕无法保障，我梁山军纪严明，冻死不拆屋，饿死不掳掠。，不拿百姓一针一线，你们也需要遵守，但你们没有后方，又不能纵兵劫掠，若是想要自给自足，困难啊！” 狄泉到了今天，还真不怕萧嘉穗卷着三眼铳反叛，三眼铳如今能够对狄泉造成的威胁也已经疥鲜之疾了，自从墨家加盟之后，这些科技狂人和“轰天雷”凌振把梁山泊的火器发展推动的是日新月异，比三眼铳厉害，能够碾压的火器，车载斗量。 “确实，就算是我们自己开荒种地，也怕是短时间内难以自给自足啊！” 萧嘉穗也是干过农活的，一万多人，再加上无数牲口，人吃马嚼的一天那得耗费多少东西啊，就算是狄泉从山东运粮，这一路上会不会被抢也很难说，补给线很难说保证啊。 这一点其实萧嘉穗也有疑惑，狄泉发展的这么快，快速的吞并了山东半岛地区，就算是他可以抢官家官仓府库的粮草，也远远不够，他现在发展的太快，粮草消耗不说是天文数字，那也是消耗极大，怎么他就能够毫无缺粮危机呢？ 就算是他派兵屯田也是不行的，山东好几个州县，如沂州、密州，这两个地方那可都是糟了旱灾的，颗粒无收，赤地千里，狄泉还得给老百姓发救济粮。 他粮食从哪里来啊？ 而且，今天萧嘉穗是亲眼看着自家带来的队伍，连难民带士兵，狄泉统统管了三顿饱饭，虽然吃的不算是多好，那也是菜饭管够造，就是蔬菜和粟米饭。 这也是不少的粮食啊！ 但是，萧嘉穗没敢问，因为他知道，兵马未动，粮草先行，狄泉粮食的来源应该是他们的最高机密，自己初来乍到，问也不好问，狄泉也未必告诉他。 “你们出发之前，必然是要给你们带上至少够吃一年的粮草作为过度，此外你们还是要自力更生，能抢夺官军粮草就抢，抢不了就自己开荒种地屯田，但是，你们缺的是一种高产作物，不过这东西我给你们准备了！” 狄泉一边说，又让人抬进来了一筐东西，看这样子，像是某种植物的块茎，只不过有人头大小。 “这不是……根摩吗？这东西能吃，有毒啊！” 萧嘉穗认出来了眼前这东西，这东西叫“根摩”，他在西南见过，少数民族一般拿这东西当药物用，有毒，吃了死人。 “哈哈，这东西当然能吃了，来，看看这个！” 狄泉一挥手，叫人端上来了一盘子魔芋糕上来，狄泉拿起一块放在嘴里，口齿不清道，“这东西就是这个做的，就是需要点办法去毒。” 没错，这个“根摩”就是魔芋！ 魔芋分布于东喜马拉雅山区至泰国、越南、菲律宾、日本和中国，北美洲、欧洲也有分布；在中国，自陕西、甘肃、宁夏至江南各省区都有分布，属于中国原产植物。 但是，这东西历史上人类很少食用，所以一般人对于其是敬而远之。 最早记载魔芋历史的书籍就是西汉时期的《神农本草经》书中将魔芋列为药物。真正确认魔芋是治病药物的是晋代左思《蜀都赋》。 原文是：云蒟蒻其根白，以汁煮即成冻，以苦酒淹食，蜀人珍之。 这句话的意思大概就是说：魔芋它的根是白色的，用草木灰的汁煮就成一块一块的了，像冰块一样冻起来一样，然后用苦味的酒泡着吃，四川人很喜欢，认为很珍贵。 但是，这也仅是四川少数民族和贫苦人民会吃，受众并不广泛。 到了宋代《开宝本草记》，就写了其药用价值：根摩傅痛肿毒，有效；捣碎以灰汁煮成饼，五味调食。 这句话的意思是：用魔芋的根磨碎以后敷在肿痛的地方，有排除肿毒的功效。 魔芋块茎因含皂甙而有毒，生食或炒食会引起口腔剧烈麻痹，易使口腔、舌、唇严重肿胀、麻木、喉痒，严重的会出现心律不齐。所以，食前必须进行去毒处理。 后世一般是鲜块茎烘干或芋角再打成精粉，毒性已经去除，故食品工业上常以精粉作为添加剂。农家制魔芋则是加碱煮沸去毒。 “真的？” 萧嘉穗有些半信半疑，他亲眼见过这东西能毒死人，但是他又觉得狄泉没有必要骗他，于是也拿起一块魔芋糕尝了尝。 “嗯？味道不错绵软之中还有些嚼劲，似年糕啊！” 萧嘉穗尝完之后，发现这东西确实可以吃，而且味道比起一般的军粮还要好上不少。 “这东西确实有毒，但是食用之前将其捣碎，用草木灰的灰汁一起煮，煮后拿出，用模具做成糕饼的形状，加上盐巴、油酱、蜜汁，直接当干粮，或是葱拌了吃，炒了吃，都可以。” 狄泉普及着魔芋的正确处理方法，萧嘉穗也拿起魔芋仔细端详了起来，在古代，农产品不富足的年代之下，像稻米小麦这种可以简单处理后食用的农作物，其实是少数。反而是魔芋这种不能直接吃必须要磨浆煮沸过滤然后冷却才能吃的方法，才是常见的。 所以他们还真不会嫌弃这东西制作麻烦。 比如说豆腐，大豆营养价值高，但是因为富含人无法消化的低聚糖，吃了后在大肠内发酵会造成胀气腹泻，跟常见的乳糖不耐一个道理。 怎么办呢，磨碎煮沸过滤点卤，蛋白质做成白嫩的豆腐，好消化又没豆腥味。剩下来的纤维素，可以做成香酥的霉豆渣，地方特色美味。 这种利用胶体特性和发酵工艺，把水溶性毒素除去的方法，可能是先人一代一代用生命摸索出来的，在传统食品工艺中普遍应用。 例如奶酪。光喝牛奶容易乳糖不耐，那我点卤，做成奶豆腐，就不会跑肚拉稀了。 古人因为食物的缺乏，对于各种能吃的东西利用率几乎达到了百分之百了，除了特别不能吃的，怎么处理吃了都会死人的那一种，剩下的他们都找到了办法处理其毒性然后用来饱腹。 而后世魔芋的亩产量是4000—5000斤，全年生长期为200天，耐寒抗旱，就算是在古代的品种没有后世产量那么大，打个折扣，亩产一千多斤接近两千斤还是不成问题的，而且成株利用率很高整个根茎都能吃。 “这东西好种，耐活，产量也大，你看看这一个个的多大个，最重要的是，这东西直到现在为止，没什么人大批量食用，就是让敌人俘获了，他们也不知道怎么吃能不中毒，贸然吃了，没准还能毒死一批，对于你们来说，安全！” 狄泉说完，萧嘉穗也是恍然大悟狄泉为什么把这种作物给他们。 他们在敌后，后勤不好保障的情况下，被敌人抢粮也是很正常的事情，但是如果这东西敌人抢过去了不能吃，吃了死人，你看敌人还会不会来抢？ 或者是说，这东西敌人抢了也吃不了，就给了他们更多把梁粮食抢回来的机会了。 虽然狄泉手里的高产作物不少，土豆、红薯、南瓜，都是好东西，但是这些东西实在是狄泉保证粮食充足的一大法宝，不能外露，就是在自己的地盘上，这些东西都是严密管控，土豆和红薯一律做成粉条发放出去，南瓜籽全部严密管控。 要是让大家都有了，这个优势就不是他的了，所以只能给萧嘉穗魔芋。 “妙！妙！妙啊！实在是妙！妙得不能再妙了！” 萧嘉穗对于狄泉现在在他面前展现出来的，不管是能力也好，还是本事也罢，都能令他折服。 “此外，我知道萧兄弟军中只有一个董先兄弟相助，看来是人才缺乏，日后要是想前往太行山游击，是不够用的，我也得出动一些人才相助，进入兄弟军中啊，兄弟不知可否接受？” “听从狄寨主安排！” 萧嘉穗此刻已经完全服了，狄泉这边吩咐，外面等着的几个人就已经进帐篷了。 “来来来，我给萧兄弟介绍一下，这位乃是‘锦袍将’岳真兄弟，乃是花刀副帅岳胜岳景龙之后，曾是伞盖山大寨主，可谓是能文能武。” 原本岳真在登州，但是被狄泉调回来了，他能文能武，脑子够用，给萧嘉穗当副手是绰绰有余的，而且武艺也在八骠骑水准，是个得力的帮手。 他回来的时候，“双斧将”孟邦杰和“铁塔”焦德亮还吵着要一起来，狄泉没让，敌后游击战这种危险的情况，必须不能让这俩活宝去搅和！ “原来是岳副帅后人，忠良之后！” 萧嘉穗知道了岳胜的家室，好生佩服，杨家将麾下的将官那也是满门忠烈的。 “这位是‘镇三山’黄信，曾是青州兵马都监，如今也入伙我梁山，弃暗投明。” 黄信也上前一步，本来他来青州原本指望着劝降他师父“霹雳火”秦明的，结果到了地方才听说，自己师父归隐山林了，直接就来了前敌效力来了。 “这一位，曾是登州兵马提辖，人称‘病尉迟’孙立。” 孙立向前行礼，接下来进来的，则是当初被大名府王定重创，刚刚养好了伤口的“铁棒”栾廷玉。 “这位是‘铁棒’栾廷玉，孙提辖的师兄，曾是祝家庄教师。” “还有这两位兄弟，这位兄弟是‘白日鼠’白胜，擅长查探消息，走报军机，摸清敌情 你肯定是用得着他，这位兄弟是官军处新投降的沂水县都头，‘青眼虎’李云，也交给你统帅。”