踹渣爹嫁首长,俏军嫂被捧在心尖第425章 准备过年
今天过年再加上人又多,准备的菜色自然要比平常丰盛的多,加一起总共有十多道菜呢。</p>
剩了也不怕,过年主打的就是一个‘年年有余’。</p>
林思乔回来之前,大伙已经分工合作,将所有的菜洗好切好,像牛肉还有猪蹄这种比较耗时间的食材,邱母已经提前炖上了。</p>
余下的就是一些比较简单的菜,邱母一个人绰绰有余。</p>
见厨房没有自己的用武之地,林思乔回房换了一套轻便点的衣服,打算先把披萨的饼皮给烤出来。</p>
陆见川将她的袖口卷好后,说道,“媳妇儿,我出去一趟。”</p>
林思乔估摸着他应该是要去买什么东西,不过她也没多问。</p>
“去吧,早去早回。”</p>
等他走后,林思乔取了一个中等大小的铁盘,往里放入面粉,牛奶,酵母,一丢丢的白糖和黄油。</p>
再拿温水搅拌成面絮,之后揉成光滑的面团放那醒发就行了。</p>
加州的冬天,白天气温接近20度,最多一个小时就能醒发好。</p>
等待醒发的过程中,林思乔也不闲着,开始制作起了甜甜圈的面糊。</p>
两者的方法其实差不多,只是这里面的要额外加几颗鸡蛋,白糖的量也要多一些。</p>
“姐姐,你做什么啊?”几个小家伙全都好奇的围了过来。</p>
林思乔也没打哑迷,将自己要做披萨和甜甜圈的事给说了出来,还顺便问了一句。</p>
“你们想不想自己亲手做一个甜甜圈?”</p>
“想!”</p>
几个孩子说想的同时,又齐刷刷的摇了摇头,他们连揉面都不会,甜甜圈这么难的东西他们怎么可能会做的出来呢?</p>
“没事姐姐教你们,你们跟着我做就行。”</p>
林思乔将搅拌好的面糊倒进了裱花袋,而后拿起小刷子。</p>
“像我这样,先往这个模具里面刷一点点油,是不是很简单?”</p>
“嗯!”</p>
“刷完了油之后,就可以将这个面糊挤进去了,不过不要挤太多,差不多到这里就可以,要不然待会一烤就溢出来了。”</p>
说完,林思乔将裱花袋递给了邱明泽。</p>
“小泽,你给弟弟妹妹示范一下。”</p>
邱明泽点点头,刷油倒面糊这个基本上看过的人都会,就连五岁的邱明溪都不需要别人帮忙,她也独立完成了。</p>
“姐姐,接下来要怎么做?”几人急切地问着。</p>
“接下来就放进烤箱烤15分钟,这个时间我们先去准备点别的东西。”</p>
林思乔说着便从袋子里拿出了黑白巧克力,朱古力彩色糖针(1936年),糖粉,草莓,还有豆(1941年)。</p>
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