八零乡土第192章 钓黄鳝193
甚至已经有心急的社员拉着杨庆的手就走，目的就是其目的只有一个，就是请杨庆去帮自己的田多钓几根黄鳝，让自己的田少漏一些水。</p>
“行行行，我先试试，能搞多少算多少啊！咱们慢慢来！”</p>
杨庆看着时间还算早，倒也一一应承下来，先回家找了个水缸，先把脖子上的十几斤黄鳝倒入缸中，接着才挽起裤腿走进了田中，开始继续钓黄鳝，首先自然是钓有秧田的那一家。</p>
秧田里的秧苗关乎一家的生计，比普通田要重要许多。</p>
南方的水田大都是梯田，有着高高的田壁，杨庆钓着钓着，就发现自己面前的田壁上，站满了围观的小孩子，随着杨庆钓着黄鳝，此起彼伏的惊叫声就没停过。</p>
“啊，杨三叔又钓了一条起来啊！”</p>
“杨三叔，刚刚最右边的那根竿子动了！”</p>
“嬲娘啊，这黄鳝好大一根啊！”</p>
“怕是有一斤哦！”</p>
“杨小子，你左手边第二根的竿子又动了，这一处怕是至少有两根黄鳝。”</p>
“出来了出来了！杨小子你的本事硬是要的啊！”</p>
……</p>
随着小孩子越来越多，甚至大人都看起了热闹，纷纷在田埂上大声喊道。</p>
有一说一，一边听着欢呼吹捧，一边钓着粗粗的黄鳝，倒是别有一番滋味。</p>
后世可基本没有了这番景象，村子里变得死气沉沉。</p>
杨庆这才走钓了两丘田，怕是只有一亩二分，就又搞了三十来斤，没办法，这两丘田有用石头砌成的高田壁，孔洞极多，最是藏黄鳝。</p>
没办法，杨庆只能先回去继续找缸养着，三十多斤的重量挂在脖子和腰上，也是很累人的。</p>
而且现在的资源就是这么不讲理。</p>
等杨庆重新把另外三丘田钓完，腰间的小竹篓就又已经塞满了，特别是其中有一条近两斤的黄鳝王，着实吓了杨庆一跳。</p>
这条黄鳝起码有七十公分长，足有鸡蛋粗细，又肥又恶，女主播见着恐怕都会担心。</p>
想到现在的黄鳝大，但没想到有这么大，后世要是搞到这么一条足有鸡蛋粗细的黄鳝王，一定得发朋友圈嘚瑟嘚瑟。</p>
只是1981年这玩意实在太多，而且做起来费油费料，几乎没人在意，要不是田水漏的太快，大伙都懒得理。</p>
天色西沉，杨庆钓完最后一丘田，立马拿着这一篓黄鳝兴冲冲的回了家。</p>
一个下午，搞了七十多斤黄鳝，后世如果有这资源，那还上毛班，自己保证天天蹲田里搞这个。</p>
按野生大黄鳝六十一斤算，这他娘都有四千多块一天了。</p>
“杨大哥，黄鳝这东西没人买，又费油的紧，干嘛捉这么多回来！”</p>
“喂鸡都不吃，只有鸭子还愿意吃几根小的。”</p>
“日子也不是这么过的！”</p>
“再说了，想弄这玩意简单的很，天黑以后烧个松明火，沿着田埂边走一趟，那不到处都是，拿着插黄鳝泥鳅的插子，想吃多少不是随便就有？”</p>
看着杨庆宝贝似带回来的东西，再看看大缸里此起彼伏呼吸的黄鳝头，赵凤娟忍不住吐槽了一句。</p>
“对哦！”</p>
“凤娟你真聪明！”</p>
杨庆恍然大悟，自己这个大傻子，怎么就没想到呢，这时候田刚耕好，还没插秧，只要点着火光，拿着家伙事沿着田走一遭，那黄鳝不是要多少有多少。</p>
看着赵小妹不在，杨庆直接啪的一下，在小姑娘脸上盖了一个章。</p>
嗯！又柔又滑，感觉相当不错！</p>
赵凤娟都亲自己两次了，自己亲一次回去不算什么。</p>
“杨大哥~！”</p>
赵凤娟的脸色一下变得通红，看着杨庆眼里泛起一丝雾气。</p>
“我去炒黄鳝了！”</p>
杨庆嘿嘿一笑，转身出门。</p>
从老赵家地里摘了两片老南瓜叶子和大蒜，再找邻居借了半碗鲜红的剁辣椒，选了几条最大的黄鳝，用力擦了几下，直到黄鳝的表面没有粘液和寄生虫，这才用铁钉一钉，开膛破肚斩成段。</p>
先用大油把黄鳝段炸至微酥，接着下入生姜大蒜剁辣椒爆炒，最后加点米酒炖煮去腥。</p>
“哄~”</p>
烟火气腾空而起，等炒的差不多了，杨庆这才加入紫苏香葱，出锅装盘。</p>
“啥东西这么香？”</p>
“杨大哥你炒的啥？我老远就闻到味了！”</p>