富豪大农民第三百六十三章 张莲香的祝贺362
戴红旗叹了口气，说道，“今天的流水收入五万三千元，除去一切开支以后，纯收入五千多，算是没有亏本！哎，这跟我的预期有很大的差距。” “五千多，嘻嘻，还真够少的！”</p>
张莲香没心没肺地说道，“我的酒楼一次订一次婚宴，都要比这个多。”</p>
恒源酒店代办结婚宴席，和各种喜宴，光是这一块的收入，每年的就将近两个亿，恒源大酒店可是有七十四家分店的，由此可见，这一块的收入有多大。</p>
也难怪张莲香听到戴红旗今天忙了一天的收入才五千多，就笑个不停。</p>
对她来说，五千多的收入，真地是太少了！</p>
张莲香笑着说道，“红旗，我之前说过，让你将你的酒楼并入我的恒源大酒店，你不同意，还有，我说了，你的酒楼选位有问题，在居民小区开酒楼，受众面太少了，生意能好起来才怪呢！”</p>
戴红旗不屑地说道，“这才是第一天，我有信心，以后会越来越好的！”</p>
他对自己的酒楼能够成功没有丝毫的怀疑。这只是一个时间问题。</p>
“嗯，我今天还没吃饭呢，你给我准备点吃的。”张莲香明智的转移话题。</p>
戴红旗笑道：“饿了么，行，我们进屋，马上给你做吃的，我给你做麻辣香锅吧！记得那天晚上我们吃烧烤的时候，你说了你能吃重口味的。”</p>
张莲香点道，“嗯，你的记性不错。”</p>
两人进了别墅，戴红旗打开了电视，又暗中从空间拿出一些山葡萄，然后开始准备麻辣香锅。</p>
食材和调料都齐全，这是一道巴蜀菜。</p>
他自己农场的食材，什么变异银鱼片，大河虾，什么羊肉，牛肉，各种蔬菜融入一锅。</p>
颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和，在当下很流行。</p>
乔智对麻辣香锅有研究。</p>
将菜籽油和虾油混合烧热，再放入姜和蒜炸香。</p>
随后依次加入油辣子、香锅酱、海鲜酱、柱候酱和豆瓣酱。</p>
加入炸好的虾和蟹之后再分别加入适量糯米料酒和酱油，烧制一段时间后再依次加入白胡椒、孜然和适量啤酒。</p>
四十分钟左右，戴红旗喊了正沉浸在韩剧中不可自拔的张莲香新客厅过来。</p>
张莲香抵达餐厅，桌上摆放着一份炒得红亮的美食。</p>
“看上去很辣。”张莲香说道。</p>
“微辣！”</p>
戴红旗笑道，“喝啤酒还是白的？”</p>
张莲香挥了挥拳头，说道，“啤的不喝，要喝就喝你那个猴儿酒！。”</p>
张莲香转身去厨房。</p>
再回来的时候，发现张莲香已经吃上了。</p>
“还说不辣。”张莲香嘴上说很辣，手上的筷子不停。</p>
大虾剥了皮之后，还蘸了蘸浓郁的汤汁。</p>
张莲香白皙的面颊，呈现出一抹红霞。</p>
嘴里间歇呼气，释放辣度。</p>
“戴红旗，你的手艺越来越好了！”张莲香吃了一块鱼肉，赞道。</p>
戴红旗笑道，“我酒楼的大厨可是一级厨师呢，这几天我跟着他学了几手的，总得有些进步吧！来，我们碰一个。”</p>
说着，他端起了酒杯！</p>