为了吃席,你竟然催我结婚?第463章 想吃什么味的我给你现炸
“可以,不过不能太晚了,太晚人家赶集都散了,到时还卖什么。” 顾红提想了想说道。 “行吧,这个得加钱。” “……” 顾红提直接无语,自己的男朋友什么时候变得这么财迷了。 不过没办法,技术掌握在对方手里,也只能听他的话了。 …… 于是,两人开始拿着大袋子开始装各种材料。 先是糯米粉,然后是白糖。 “哇,这白糖好贵呀,前面一个星期都没有这么贵的,才几天时间,就涨了这么多。” “哎呀,现在什么都涨,就是工资不涨,你说气不气人,网上说过两天油价也要上涨了。” “还涨呀,再涨的话,我都想把车卖了。” “……” 陈元两人拿着袋子正在装食材,就听到旁边一对夫妻正在抱怨物价。 他们也说到了油价,陈元虽然有两辆车,不过从来都没有关心过油价。 开什么玩笑,他可是有无限加油卡的人。要是这油能卖,他估计自己都能成为全球首富。 可惜这个愿望是不能实现了。 两人拿着袋子装各种食材,看着这么多的食材,那打秤的阿姨一下子就懵了。 “你们这是来这里进货的吗?” 阿姨一边称,一边纳闷的道。 “嘿嘿,算是吧。” 顾红提不好意思的笑笑。 可不是来进货的嘛! 他们打算做四种口味:黑芝麻、花生、豆沙、果仁。 这四种口味做起来也比较简单,也比较喜欢吃。 看着时间也不早了,买完材料后,两人就出了超市,然后一起回唐家坳。 回到唐家坳,陈开就开始处理食材,准备做馅料。 元宵看起来很简单,可是工序还是挺多,特别是还要做四种馅料。 先是做黑芝麻馅,将黑芝麻炒熟炒香,再打碎,用猪油捏成馅。 花生馅、果仁馅的做法也大同小异,最难做的就是豆沙馅。 红豆泡水后,用高压锅蒸煮至软烂,一捏就碎的程度,然后就是打碎,往到大锅里加入白糖进行翻炒。 翻炒的过程很酸爽, 要是没有一点臂力的,还真干不了这个活。 等到所有馅料都做好后,陈元就开始滚元宵。 对,就是滚元宵。 元宵是滚出来的,就像是滚雪球一样,越滚越大。 准备一盆凉水,将馅料捏成球状,然后放到糯米粉上面滚动。 不一会儿,一粒圆滚滚的元宵就制作好了。 “呀,这就好了?” 看着盆子里那个圆溜 溜的元宵,顾红提都愣了一下。 她都没想到,原来元宵的做法竟然会这么简单。 “元宵做起来不难,难的就是炒馅料,不过现在网上都有卖那种现成的元宵的馅,想要做的话,也十分的方便。” 陈元说道 。 现在什么都有半成品,不过那玩意经过长时间的冷冻后,味道早不变了,吃起来根本就不好吃。 如果买那些现成的馅料来做,陈元想着还不如直接去买别人做好的元宵。 就是因为吃不习惯在外面买的,所以陈元才会想到去买材料自己回来做。 “要不我们不卖了吧。” “怎么又不卖了,刚才不是说的好好的。” 听到女友的话,陈元一脸疑惑的看着她。 女人的话还真的是不能信呀! 之前还想着摆摊做生意的事,现在竟然又说不卖了,这是几个意思呀! “还不见你做东西太累了,要是卖便宜了就划不来。” “那咱就卖贵点,毕竟我们这是纯手工的。” “那不行,要是卖掉太贵了,就没人买我们的东西了。” “……” 看着女人的样子,陈元就有点想笑。 接着陈元拿着盘子滚动,不一会儿,几粒圆滚滚的元宵就做好了。 那元宵的样子看着跟汤圆形状很相似,不过两者在口感却有着天差地别的区别。 汤圆的口感要细嫩得多,而元宵的口感却显得更加的粗犷。 元宵的吃法有多种方式,或煮或炸,口味也有着很大的区别。 做好元宵后,陈元就每种口味的元宵都选了几粒,然后用来油炸。 当那香喷喷的菜籽油烧热后,冒着浓浓的热气的时候,那香气就上来了。 还没开始炸元宵,那顾红提的口水就止不住流出来。 她也是吃货一枚,看到好吃的东西,就有点管不住 自己的嘴巴了。 “呲啦 ~~” 热油迸溅而起,不一会儿,那放入热油里元宵浮了起来,很快就变得无比的金黄。 出锅,金灿灿的元宵油炸过后,体积发生了变化,那香味飘散出来,能勾起人的食欲。 “陈元……那个……我能吃吗?” “当然可以。” 听到女友的话,陈元自然是点点头。 得到陈元肯定的答复后,顾红提就拿着筷子,欢快的夹起一粒油炸元宵。 “咔擦” 当那炸元宵吃到嘴里,立马就能感受到油炸元宵的酥脆,咬开表面那层金黄色的表皮,露出里面香甜软糯的内馅。 这是芝麻味,吃到内馅 ,一股香喷喷的芝麻香味就飘散了出来,真的是太香了。 以前顾红提吃的元宵都是买的现成,那味道哪有这个好吃呀! 里面的芝麻馅是自己做的,浓浓的芝麻味,裹挟着猪油的味道,也不油腻,好吃到爆。 “那个……我还能吃一粒吗?” 说完那粒元宵,顾红提就舔了舔舌头,还想着吃一粒呢。 她眼巴巴的看着陈元,征求他的意见。 “当然可以,想吃什么味的,我给你现炸。” 陈元点点头。 “我就知道你最好了。” 顾红提嘴上一甜,然后思索片刻,道,“我想吃豆沙的。” “行。” 说着,陈元丢下几粒豆沙馅的元宵,然后看了看天色,渞,“红提,这天都黑了,要不今晚你就不要回去了吧。” “……不回去,要是让我爸知道了,非得打断我的腿。” 听到陈元的话,顾红提为难的说道。 在男女这方面,老顾管得还挺严的。 可以说胖叔叔是个老古董,不过这也是对女儿的一种保护,对女儿的一种关心。 “你想到哪里去了,我这里有多的房间,随便你睡那个。” ……