从无到有第133章：玉城供销社134
溪里小鱼熬汤时，无需像鲫鱼、草鱼那样，热油煎到鱼皮变黄，才添水慢炖。</p>
沈青直接添水炖，加点葱白、姜片、食盐即可。</p>
大锅，熬着鱼汤，小锅，也起动了。</p>
鳝鱼焯水两分钟，去除鱼皮黏稠物质，捞出控干，再切成一个个小块。</p>
起锅烧油，油热下大料煸香，再下鳝鱼段爆炒个五分钟，倒盐、酱油、青椒片翻均匀，加半碗水，闷煮个五分钟即可出锅。</p>
中途，沈青还去了一趟菜园，摘了些番茄和黄瓜。</p>
番茄切片，撒点白砂糖。</p>
黄瓜拍碎切断，加盐、醋、蒜汁，调成一盘凉菜。</p>
须臾，菜全端上了桌。</p>
鱼汤奶白，鳝鱼红亮，番茄火红，黄瓜油绿，烧饼……</p>
无一不在引诱人动筷。</p>
沈小花握紧竹筷，忍住了夹菜欲望，动筷前，得先说一件事，不说吃啥都不安心。</p>
“哥~”</p>
沈小花甜甜一笑。</p>
“嘿嘿，那啥，小美家园子里的菜太多了，自家吃不完，打算摘几篓，拿到天蓬街上卖。</p>
要摆三个摊子，小美爸一个，小美妈一个，小美一个。</p>
小美害怕，想让我陪着，完事，给我买一根冰棍。</p>
哥，我能去吗？”</p>
一家子上街卖菜，却分几个摊子卖，这是常有的事。</p>
沈青摸出一点零钱，“拿去花，碰到想要的，直接买。”</p>
沈小花将钱塞回他兜里，“哥，我有钱，不用你给，你...同意我去了。”</p>
“嗯，我想不出拦你的理由。”</p>
“好耶~”</p>
沈小花夹起一块鳝鱼，放在亲哥的小碗中。</p>
“哥，吃鱼。”</p>
沈青夹起吃鱼，外层咸鲜，内层软嫩，入口即化。</p>
长在清澈溪流里的鳝鱼，确实无腥味，还很鲜。</p>
沈青舀了两碗鱼汤，分别放在自己和小花面前，“小花，尝尝看。”</p>
“好~”</p>
沈小花舀起一勺汤，汁浓味美，咽下后胃里暖暖的，唇齿间还残留着香气。</p>
“哥，鲜得很，好喝欸。”</p>
啪---</p>
沈青掰一块烧饼递了过去，“鱼汤就烧饼，会更好吃。”</p>
沈小花接过烧饼，掰成碎块丢进汤里，尝之，外层吸满汤汁，内层保留烧饼的脆韧，确实更好吃一点。</p>
此刻！</p>
大黄蹲在桌旁，直直盯着主人。</p>
小狸一个飞跃，跳到小主人腿上，喵呜嗲嗲的叫声，把沈小花的心都叫融化了。</p>
“好啦，别急，这就给你弄吃的。”</p>
她夹起一条虾虎鱼放入空碗中，仔细剔掉鱼刺，又往碗里舀了些鱼汤，方连猫带碗放到地上。</p>
小狸脑袋埋进碗中，咕噜噜舔食着鱼汤。</p>
大黄也不屈嘴，沈青给他丢了鳝鱼和泡汤烧饼。</p>
番茄酸甜，黄瓜清爽，有它俩在，再油都不觉得腻。</p>
这顿饭吃得舒服又安逸。</p>
……</p>
翌日，晴！</p>
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