溧水美食与田园之约(1/2)

作者:大海航行靠航手

老李小酒馆溧水美食与田园之约

:初识溧水</p>

金秋十月,我背上行囊,踏上了前往溧水的旅途。溧水,这个位于南京南部的美丽小城,以其独特的田园风光和丰富的美食文化吸引着我。听闻这里的土菜、农家乐和苍蝇馆子别具一格,我决定一探究竟。</p>

:苍蝇馆子的惊喜</p>

抵达溧水的:农家乐的田园风情</p>

:土菜与土特产的完美结合</p>

在溧水的:美食与文化的交融</p>

在溧水的最后一天,我参观了溧水青梅园,了解了青梅的种植和加工过程。园主老刘是个热心肠的人,他向我介绍了青梅的多种吃法:“青梅可以直接食用,也可以做成青梅酒、青梅酱等,都是我们当地的特色。”</p>

我品尝了青梅酒,酒香浓郁,梅香扑鼻,令人回味无穷。老刘还向我展示了青梅酱的制作过程:“青梅酱可以用来蘸面包,也可以做菜调味,别有一番风味。”</p>

1 手抓鸡</p>

- 特色: 选用散养的土鸡,肉质鲜嫩,采用先蒸后煮的方式烹饪,保留了鸡肉的原汁原味。</p>

- 推荐店家: 芮记手抓鸡。</p>

2 红烧鲢子鱼</p>

- 特色: 使用老灶柴火锅烹制,不添加过多调料,保持鱼的原汁原味,鱼肉鲜香微辣。</p>

- 推荐店家: 冬竹农家乐。</p>

3 红烧老鹅</p>

- 特色: 采用当地散养老鹅,经过爆炒和慢炖,肉质紧实,酱汁浓郁。</p>

- 推荐店家: 红色记忆农家乐。</p>

4 洪蓝御带糕</p>

- 特色: 传统糕点,软糯清香,寓意吉祥,有多种口味可供选择。</p>

- 推荐厂家: 洪蓝靖靖食品厂。</p>

5 溧水青梅</p>

- 特色: 溧水青梅是当地的特产,可以加工成各种零嘴,如话梅、梅酒等。</p>

溧水土特产</p>

溧水不仅以其美食闻名,还拥有丰富的土特产资源:</p>

1 溧水梨</p>

- 特点: 果实饱满,口感清脆,汁多味甜,是当地着名的水果。</p>

2 溧水大米</p>

- 特点: 溧水盛产优质稻米,其中“龙袍”品牌最为知名,粒饱满,口感细腻。</p>

3 溧峰茶叶</p>

本章未完,点击下一页继续阅读。

关闭