爽爆,末世女古代逃荒赢麻了第833章 那这可是另外的价钱
为了今天中午的这顿午饭,他前三天就开始备菜,就想把这个生意做得圆满,也好让员外郎下回再来,顺便打响招牌。
猪肉他买了不少,但到底比不上野猪肉。
于是有兴趣地走到牛车旁。
也被炉子上的铁桶里冒出的香味吸引了。
“这是什么?”他连野猪肉都没看,却指着铁桶问。
李杳揭开铁盖,他往里看了过去。
“是猪头!”
“大叔,尝尝看?”李杳直接用刀割了一小块猪脸皮肉。
那管事拿到手上就往口里塞,有些迫不及待的样子。
“好,好!”他嚼了几下,连道了几声好,“想不到这猪头能做得如此美味。”
灵机一动,又道,“这些你们都是要卖的?”
李杳点头,“大叔,你再看看这些肉。”
那人大手一挥,“不用看了,我已经瞧到了,肉质一看就紧实,是野猪肉没错。”
“嗯,这猪头也卖?”他确定地看着李杳。
“卖!”李杳也再次肯定。
“把肉抬进去过秤。”他睨着肉说道。
四丫和朱翠花就准备上手。
“行了,行了,我叫两个人来抬。”都是一些小姑娘,这不是捣蛋是什么。
于是快步走进后门,立马带了两个人过来。
“对了,还没说好价钱,你们开个价。”
问是问大家,目光却是停在李杳身上。
“大叔,集市上的猪肉卖十五六文一斤,我们这是野猪肉,价格肯定要高一些,我们定的价钱是二十五文一斤。
这猪头因炖煮熬制要花费不少时间,还需不少配料,所以需要三十文一斤。
当然这里面的汤汁不要钱。”
“就按你说的。”管事十分豪爽,连价也没讲。
今日这猪头大有作用,讨得员外郎开心,光赏银就不少。
这点价钱又算得了什么。
何况这野猪肉看上去不错,比市场价还低了两文。
一看这小姑娘就打听过了的,他没必要再还价,欺负人家小姑娘。
招来人把两块野猪肉直接一人一块扛了进去,两人力气还真不小。
那管事与朱音爹把大铁桶抬了进去。
李杳让朱翠花提了一小篮鲜菇跟在后面。
这边算好了猪肉钱,一百八十斤,每斤二十五文,便是四千五百文。
卤猪头十二斤,一斤三十文,便是三百六十文。
一共四千八百六十文。
“大叔,这些菌子是我们从山上采的,给您尝个鲜。
用瘦肉开汤也好,或用五花肉炒着吃,都很鲜的。”
李杳让朱翠花递上竹篮。
“还有这样的好东西?”管事眯笑起了眼。
“还有吗?”
“有!”朱翠花响亮地回答。
“既然有,那还留着干什么,一块卖给我。”
朱翠花脸通红,看了一眼李杳,见她点头,便与四丫一块跑了出去。
“除了你刚刚说的那两种吃法,可还有什么特别的做法,让人觉得新鲜,又意犹未尽。”
李杳弯着眼睛,“那这可是另外的价钱。”
原本是开个小小的玩笑,哪知这管事十分阔绰。
“那是自然,小姑娘能把猪头做得这么好吃,定是对美食有一定的研究。
你说说看,我看能不能出起价。”
“好,”李杳便说,她也不担心这管事会反悔,简单的一会相处下来,她就知道这管事是个大方且有眼光的。
“可以做一道少爷小姐们爱吃的酥炸蘑菇。”