从无到有第210章：浓浓豆腥味211
沈青刚跳下二八大杠，一身绿的大黄，兴奋的跑上前，还学乔宇家的傻狗，原地转圈追尾巴。</p>
“不痒了？”</p>
汪---</p>
大黄的回答，干脆又嘹亮。</p>
“我验验。”</p>
沈青弯下腰，从脖颈向上，倒捋狗毛，发现一片的黑颗粒，和两只胖嘟嘟的跳蚤尸体。</p>
看来，叶汁浴挺有效果的。</p>
沈青把车停进仓库，寻一把篦子，给大黄梳毛。</p>
大黄很有灵性，非常配合梳毛。</p>
让坐，它就坐，让趴，它就趴下，让翻，它就露肚皮，梳疼了也只会哼唧一声。</p>
篦子，中间有梁儿，两侧有细密的梳齿，能梳掉皮屑、虱子、跳蚤等。</p>
大黄身上跳蚤不多，全身用篦子梳了个遍，也才梳出二十多只跳蚤。</p>
但...个顶个的大，腹部又红又鼓，吸血能力强，怪不得大黄会那么痒。</p>
梳出来的跳蚤，八成已翘辫子，二成疲软无力。</p>
没死的，两大拇指甲夹住它，向内一挤，噗呲一声，挤扁它。</p>
哗---</p>
沈青抬动井柄，压水冲洗净篦子。</p>
“大黄，去玩吧，等药效消耗完了，再给你洗澡。”</p>
大黄摇着宝塔尾，跑到小狸身旁，和它轻声...尾随一只癞蛤蟆？</p>
沈青收起篦子，取下屋顶上的韭菜根。</p>
晒了一下午，剪口发干，根须发轫，已达到栽种要求。</p>
韭菜，分蘖（nie）能力强，一年时间，几株会分蘖成一大簇。</p>
是以，从地里薅出来的韭菜根，往往是成簇的，移栽时需分株栽种。</p>
沈青将成簇的韭菜根，分成3~4株为一组的小份，随抓钩、扒铲丢进藤篮内，还压了一桶水。</p>
随后，一手提桶，一手拎篮，来到了屋后。</p>
……</p>
沈青站在菜园中央，目光略过竹棚、萝卜、空菜畦、眉豆，落在了东南角的土坡上。</p>
韭菜喜阴，过度的光照，会令叶尖焦黄，但...其抽芽长叶，又离不开阳光。</p>
土坡和扬树林间，只隔了一堵篱笆墙。</p>
太阳偏向南方时，树影会投落在土坡上，早上和傍晚的些许阳光，又能洒照在上头。</p>
因是土坡，还不用担心积水，真是个绝佳的栽种韭菜地点。</p>
沈青来到土坡前，挥动抓钩，将凝结的土壤，翻成大块土坷垃，敲碎并推平。</p>
再挥动扒铲，在确保穴距10厘米、行距20厘米的条件下，扒出一个个土坑。</p>
韭菜根，垂直插进坑内，埋一半土，浇点水。</p>
待水把土壤浸透，再埋剩下的土，并按瓷实了。</p>
种完，剩下的就交给时间了。</p>
回到前院，正好瞧见小花和小美，好奇的绕着大黄转圈。</p>
“哥，大黄...咋变成绿色的了？”</p>
“哦，大黄身上痒，我摘了点桃叶，捣成汁，抹在它身上止痒。”</p>
“这样啊！”沈小花了然点头，“哥，小美来咱家写作业。”</p>
“行，去吧。”二人沿着狭窄通道，走进了堂屋，然后...惊呼不已，“哥，桌上怎么有一个石疙瘩？”</p>
“那不是石疙瘩，是石磨，大豆倒进孔内，握柄转动磨盘，就能磨出豆浆了。”</p>
“磨豆浆？”</p>
沈小花眼睛一亮，双手握住木柄，咕噜咕噜，上扇缓缓转动起来，不过，她很快就松开了手，还甩了甩手腕。</p>
摇石磨，好玩是好玩，就是太费手。</p>
小美好奇的摸了摸，冰冰凉，质地硬，还有磨砂感。</p>
“哥~”沈小花扒着门框，“明个...能喝上豆浆吗？”</p>
“不用等明个，待会就能喝上，豆子下午就泡上了，估计能磨了，你俩去写作业吧。”</p>
“好嘞~”</p>
小花和小美，进了西厢房，伏在箱柜旁写作业。</p>
沈青则来到矮桌旁，低头看碗中的豆子。</p>
大豆，经过几个小时的浸泡，已变得又胖又椭圆。</p>
拿起一粒，用指甲一掐，大豆便裂成两半，说明...已达到磨浆标准。</p>
寻一把大凳子，搬到屋外，石磨挪到凳子上，豁嘴要微微超出凳沿。</p>
再寻一个干净的空桶，放到豁嘴的正下方。</p>
咕噜---</p>
沈青往孔洞里舀一勺大豆和几勺水，便握柄转动上扇。</p>
许是量太少了，边缘只晕出点水印，并未瞧见豆浆。</p>
再添一勺豆，加几勺水，转动上扇，很快边缘...溢出白沫子。</p>
沈青看到希望，不断添豆加水，和握柄转圈，磨到第五勺大豆时，豆浆现出了踪影。</p>
不是乳白色的，是白里透着点浅黄，飘满沫子，还泛着一股子腥味。</p>
大豆！</p>
又圆又硬时，散发着淡淡的清香。</p>
泡成椭圆形，并被磨成豆浆时，腥味直往鼻子里蹿。</p>
对于这种反差，沈青一点也不感到奇怪。</p>
前世！</p>
家里曾薅了上十捆青大豆，剥下豆粒，塞进冰箱冷冻室储存。</p>
到了冬季，家里取些冰豆粒，化冰熬粥。</p>
结果...像用破了肚，却未挖掉内脏和鳃的鱼，纯加水熬了一锅鱼汤似的，腥得不行，</p>
狗都不吃，只能拿去沤肥。</p>
因此，生豆浆有腥味，属实正常，熬煮时撇掉沫子，放一姜片，就能去腥留香了。</p>
喵---</p>
小狸不再追癞蛤蟆，或被风卷着跑的枯叶，它歪脑好奇打量‘豆浆瀑布’，末了，翘尾溜进了西厢房。</p>
良久，当沈青手腕有点发酸时，一碗大豆，变成了一桶豆浆。</p>
他擦了擦头上的汗，便将石磨搬到井旁，用流水冲净沫子，再搬进仓库。</p>
随即，着手处理豆浆。</p>
舀掉浮沫，寻一块粗纱布，铺在竹笊篱上。</p>
站在灶台旁，一手持笊篱，使其位于小锅正上方，一手握桶沿往下倒豆浆。</p>
哗---</p>
粗豆渣，残留在纱布上。</p>
细密豆渣和浆液，透过纱线缝隙，流进了铁锅内。</p>
接着，丢一姜片，盖上锅盖，烧大火煮沸，揭盖用勺撇净白沫。</p>
再转为小火，滚个几分钟，便撤掉了灶膛内的柴火。</p>
晾凉一会儿，沈青舀半碗豆浆，撒点白糖，喝了一口。</p>
无腥味，微甜，清香，像在喝稀豆沙般，有一股绵密的颗粒感，若是加点红枣粉，味道层次会更丰富。</p>
喝完，沈青眉头微皱。</p>
豆浆，和豆腐脑一样，有着甜咸之争。</p>
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